为进一步加强我市食品安全风险监测，提高食品安全风险防范水平，宜宾市疾病预防控制中心于2012年7月20日至7月21日举办了“宜宾市2012年食品安全风险监测技术培训班”。
全市二区八县疾控中心的分管领导、卫生监测科负责人和理化检验及微生物检验负责人等共计50余人参加了培训学习。
宜宾市疾控中心主任李德林到会并作了讲话。李德林主任要求各疾控中心充分认识当前食品安全的严峻形势，结合疾控系统的等级达标活动，高度重视并认真做好当地食品安全风险监测工作，为疾病预防控制工作和中共“十八大”的顺利召开打下坚实的基础。
培训会上，总结了宜宾市完成2011年国家食品安全风险监测工作情况，对全市开展2012年地方食品安全风险监测工作方案、质量控制及数据上报要求等进行了详实讲解；检验科对食品安全风险监测理化检验方法和微生物检验方法进行了讲解。同时，培训会通报了2012年上半年全市农村饮用水监测和数据网络报告情况，提出了2012年丰水期农村饮用水监测工作要求。
此次培训，明确了各区县疾控中心在全市2012年食品安全风险监测工作中的职责， 要求各区县疾控中心根据宜宾市食安办文件通知和此次会议精神，按照承担的监测任务，尽快开展当地食品安全风险监测工作，及时进行监测资料的分析和上报。通过培训，统一了认识，进一步提高了基层监测技术水平，对今后工作的开展具有积极的现实意义。
