根据近年来食源性疾病监测的情况，我市6月份进入食源性疾病高发季节，尤其是我市处于河谷丘陵地带，气候闷热、空气潮湿，菌类生长迅速，树林中采摘和市场上销售的野蘑菇增多，市民因食用有毒野蘑菇引起的中毒事件频发。今年6月各食源性疾病监测哨点医院已收治可疑野蘑菇中毒人员47人，上报因食用野蘑菇引起的食源性疾病暴发（食物中毒）事件3起。医学专家表示，有毒野蘑菇中毒的临床表现复杂多样，误食后可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状以及精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状，严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状甚至死亡。目前对有毒野蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高，误食有毒野蘑菇中毒风险较高。对此，宜宾市疾病预防控制中心提醒广大市民，不采摘、不买卖、不制作和不食用有毒野蘑菇（特别是自己野外采摘、购买不熟悉不认识的野生蘑菇），如发生食用有毒野蘑菇中毒，应立即采用简易的方法进行催吐处理，并尽快拨打120送医院救治，如涉及生产经营销售环节，可拨打12345进行举报，确保公众饮食消费安全。
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