活动现场徐其蓉副主任用“血皮菜”和“化儿草”实物进行了详细对比讲解，“化儿草”叶边缘有卷齿，比血皮菜更修长，会开花，嘴中咀嚼有苦涩味，食用者食用过多后会出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。并重点针对老年人提出的食品安全问题进行了全面解答，此次活动持续2个小时，共解答群众提出问题50余个。不少群众表示这些知识对他们日常生活有着很实际的帮助，平时都不知道区分“血皮菜”和“化儿草”，甚至有些群众还因为吃了“化儿草”去医院医治。
通过此次宣传活动，向广大群众普及了食物中毒相关知识，避免了误食化儿草造成食物中毒事件再次发生，向广大群众发放资料、普及预防食物中毒相关安全知识，现场解答群众关心的食品安全问题，向社会公众传播食品安全理念，宣传食品安全法律法规、科普知识等，取得了良好的健康教育效果。
内容来自：江安县疾病预防控制中心。
地址：宜宾市叙州区南岸利民路17号
电子邮箱：3@ybcdc.cn 联系电话：0831-2222369 邮编：644000
微信公众号
移动端网站