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病死猪千万不能吃！小心人感染猪链球菌病

2021-12-06 来源：宜宾市疾病预防控制中心作者：浏览次数：16203

什么是猪链球菌病？

人感染猪链球菌病是由猪链球菌感染人而引起的人畜共患性疾病。临床表现为发热、寒战、头痛、食欲下降等一般细菌感染症状，重症患者可合并中毒性休克综合征和链球菌脑膜炎综合征。该病首先在猪群中暴发流行，随后屠宰者及与处理病、死猪有关者等发病。

感染途径？

人感染猪链球菌病是由猪链球菌感染人而引起的一种疾病，主要经过破损皮肤传播，在屠宰、加工、饲养、贩运病死猪过程中,通过破损皮肤接触感染。目前尚未发现人传人的证据。

易感人群？

猪链球菌在猪中有较高的流行性，在人类不常见，人群普遍易感。直接接触感染的病（死）猪或猪肉制品的人群为高危人群，有皮肤破损者极易发病。

潜伏期？

人感染猪链球菌病，潜伏期数小时~7天，一般为2~3天。潜伏期长短与感染病原体的毒力、数量以及机体免疫力等因素有关。一般来说，潜伏期越短，病情越重。

如何预防人感染猪链球菌病？

1.家中猪只不明原因死亡后不要贪小便宜加工食用，一定要消毒后深埋，禁止抛入河、沟、塘等水体。千万不要私自宰杀、加工、销售、食用病死猪肉。

2.居民要在正规肉类摊点购买经过检验检疫的猪肉，绝对不要买来源不明的猪肉，食用猪肉一定要煮熟煮透，不要生食、半生食肉类。家庭用生熟刀具、菜板等要分开。

3.皮肤上有伤口的人不要直接接触未煮熟的猪肉。

4.屠宰从业人员及猪肉加工、搬运、销售人员工作时要戴橡胶手套，穿高筒靴。

5.接触过病猪、死猪或生猪的人，一旦出现发热、不适、休克等症状，应立即到医院就诊，并主动告知医生接触史。

温馨提示

该病可防、可控、不可怕。

早期诊断、及时治疗绝大多数可以治愈。

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