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购买冷链食品要注意什么？省疾控专家告诉你

2021-01-08 来源：宜宾市疾病预防控制中心作者：浏览次数：11255

消费者在购买冷链食品时，应当全程佩戴口罩。

冷链食品经营者应当提供一次性手套，供消费者选购时佩戴。

消费者在选购冷链食品时，应避免直接接触冷链食品，经营者应当提供食物夹等工具供消费者使用。

消费者在选购结束时，应当立即洗手或消毒双手，经营者应当提供手消毒剂供消费者使用。

食物夹等工具应定期消毒，可使用有效氯500mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟，再用清水洗净，或使用75%医用酒精擦拭，作用5分钟。工具使用频率较高时，可适当增加消毒频次。

减少或避免购买海淘冷链食品，如必须购买，在收到物品时要戴好口罩、手套，做好外包装消毒，要关注海关食品检疫信息。

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